>
Для гастрономического удовольствия

Просто, экологично, в оливковом масле...

Для гастрономического удовольствия

Если хочешь увидеть , как в действительности живет один народ, пойди на рынок, войди прямо в «живот» города и понюхай, дотронься и ощути на нёбе еду, которая ежедневно присутствует на семейном столе.

Вкусам кабачков из Жупы дубровницкой, капусты из Конавала, ароматных трав из Дубровницкого приморья, баклажанов и помидоров, которые выращиваются на плодородной и незасоренной дубровницкой земле не могут отказать лучшие повара, которые готовят свои блюда международной кухни в одном из ресторанов города. Плодами, которые растут на экологически чистой земле в окрестностях Дубровника создается гастрономия края.

Дубровницкие блюда просты, без особых добавок, приготовленные простым способом при обильном использовании оливкового масла, которое выделяет сочный вкус природных ингредиентов.

Гастрономическое предложение дубровницких ресторанов разнообразно и пестро, приспособлено различным гостям, некоторые из которых хотят в «конобах» попробовать традиционную, народную пищу, вкусный пршут или сыр из оливкового масла, салат из осьминога, зеленую манештру или «шпорки маракулы», обжаренные в масле мелкие рыбки или сардины на гриле, а другие желают ощутить атмосферу высокой гастрономии в ресторанах высокого уровня с отличным обслуживанием, где подают самую свежую рыбу из Адриатического моря, моллюски из чистого моря и остальные деликатесы, приготовленные так, чтобы удовлетворить самых требовательных гурманов.

В гастрономическом предложении популярны суши, которые стали императивом и западной кухни и фантастическая утонченная французская кухня, размещенная в привлекательных помещениях дубровницкой архитектуры, отличный стейк, которого бы не постыдились и аргентинские рестораны.

Молодым гостям с их ускоренным темпом предлагаются фаст-фуды или пиццерии. Небольшие местные ресторанчики, в меню которых они найдут простые блюда далматинской и международной кухни.

Вино высоко ценилось в дубровницкой Республике и, как десертное продавалось с рецептом как «лекарство».

Традиция выращивания винограда и производства вина восходит к дням Дубровницкой Республики, о чем говорит решение 1424 году, по которому определяются цены определенных сортов вина, в то время, как на вино Мальвазия из Конавала допускалась цена без ограничений. Самые известные вина окрестностей Дубровника – это красные вина с полуострова Пелешац, сорт Плавац мали, белые вина – Пошип с острова Корчула, уже упомянутая Мальвазия «нектар богов», а также вина конавальского края, полные вкусов и запахов юга.

   
Info Информация
Офисы
 
Pile
Brsalje 5
T 020 / 312-011
ured.pile@tzdubrovnik.hr
часы работы:
пон - суб: 08:00 - 19:00h 
вос: 09:00 - 15:00h 

Gruž Obala I. Pavla II, 1
T 020 / 417-983
ured.gruz@tzdubrovnik.hr
часы работы:
пон - пят: 08:00 - 15:00h
суб: 08:00 - 13:00h
вос: закрыто

Hello dear Visitor!

Tell us what you think about your stay in Dubrovnik!

Take the poll
Knez1